Kraš Dorina Stevia
Auf der alljährlichen Kölner Süßwarenmesse stellt auch der kroatische Schokoladenhersteller Kraš seine Produkte aus – dies der Anlass, aus dem uns Rezensionsexemplare der vorliegenden zuckerfreien...
View ArticleDomori Il 100% Criollo
Erlesener geht es nun nicht mehr: in diesem schmalen Kartonschächtelchen befinden sich schmächtige 25 Gramm pure Criollo-Kakaomasse des italienischen Superpremium-Labels Domori. Schnitt schon Domoris...
View ArticleZotter Labooko Milchschokolade “Dark Style” 70%
Es ist eine Ansage, die der umtriebige Chocolatier Josef Zotter mit der vorliegend verkosteten Schokolade macht: eine Milchschokolade mit dominanten 70% Kakaogehalt. Für Zucker fand sich in dieser...
View ArticleTiroler Edle 48% Purissima Maxima
Die Verpackungsfärbung dieser Schokolade des österreichischen Milchspezialisten Tiroler Edle deutet kaum an, worum es hier eigentlich geht. 52% silber, 48% braun; 48% Kakao ist in einer Milchschokolade...
View ArticleICAM Latte Senza Zuccheri Aggiunti
Italien ist nicht nur ein Land der Lebensmittel, sondern auch ein Land der Sonderkost: früher als in den meisten anderen Staaten Europas achteten italienische Erzeuger darauf, ihre Produkte...
View ArticleHussel Iara 100%
Zwei Schokoladenreihen bietet die deutsche Confiserie-Kette Hussel an: eine ‘normale’ … und eine, “Iara” genannt, aus dem Kakao der gleichnamigen ecuadorianischen Plantage, die Hussel vom deutschen...
View ArticleGeorgia Ramon Schattenmilch 75%
Ein deutscher Vorzeigechocolatier: Georgia Ramon ist das aktuelle Projekt um Coppeneur-Mitgründer Georg Bernardini. Vor dem Hintergrund einer breiten Angebotspalette wagt sich dieser Bonner...
View ArticleRED 60% Extra Dunkle Schokolade
RED ist eine Marke des lettischen Schokoladenherstellers Chocolette, neuerdings auch in deutschen Supermärkten erhältlich, um die Nische der zuckerfreien, kalorienreduzierten Schokoladen abzudecken....
View ArticleGuylian Milk
In deutschen Supermärkten bietet auch der traditionsreiche belgische Pralinenhersteller Guylian aktuell Schokolade an: zuckerfreie Schokolade, Milchschokolade dazu, in diesem Fall gesüßt mit Erythrit...
View ArticleRED Milchschokolade
Klingt nach einem Unikat? Die Milchschokolade des lettischen Schokoladen-Labels RED enthält rekordverdädchtig niedrige 25% Kakaogehalt – wird aber, zumindest klein auf der Rückseite, als...
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